Boas novidades na La Padá!

Os clientes pediram e nós atendemos! A partir de 1º. de Maio teremos novo horário de funcionamento. A La Padá vai abrir diariamente das 8h às 23 horas, ampliando, assim, o horário de funcionamento do bistrô – onde os agradáveis encontros poderão se estender até mais tarde.

A partir desta data, o café da manhã, de segunda a sexta-feira, será servido das 8h às 12 horas, e aos sábados, domingos e feriados, das 8h às 13 horas. E, a partir do dia 15, o cardápio também traz novidades, com tapas, pratos principais e sobremesas servidos já a partir do meio-dia, e com mais sugestões. Na lista de tapas entram a La Marítima (mini caçarola de frutos do mar à provençal) e La Trinca (trio de mini hamburguinhos). Entre as opções em sanduíches, o La da Espanha (sanduíche de presunto de parma) e o La do Tio Sam (hamburguer de picanha).

Novas saladas também serão incorporadas às sugestões. Como a La Perfecta, uma salada Ceaser com lascas de frango, bacon, croutons e o clássico molho Ceaser. Além dos pratos principais La Cosa Nostra (farfalle de camarões flambados na vodka ao molho de limão), La Pasta (ravioloni de búfala com molho rústico de tomates frescos com manjericão), e La Pescada (salmão grelhado com aspargos frescos e batatas bolinhas).

Para fechar com chave de ouro, as sobremesas! La Vie en Rose é um crepe de Nutella com sorvete de baunilha e a La do Paraíso, profiteroles com sorvete de café e baunilha servidos com calda quente de chocolate.

A La Padá trabalha, ainda, com os especiais do dia, pratos caprichosamente elaborados com alternativas de receitas diferentes diariamente.

14 de abril, Dia Internacional do Café

A próxima quinta-feira, 14 de abril, será um dia ainda mais especial na La Padá. Porque é quando o mundo comemora o Dia Internacional do Café. E, por aqui, o barista Jhonata Beumer vai surpreender os clientes com os cafés mais especiais da casa. Das 6h até as 22 horas, de hora em hora, um blend diferente, num verdadeiro festival do café para que os clientes degustem e descubram as diferenças entre cada um deles e que façam uma viagem de sabores sem igual.. Essa bebida, bem brasileira, aos poucos sai do lugar comum e assume o status de gourmet. E seus admiradores vão percebendo as diferenças entre os blends cada vez mais elaborados. A proposta da La Pada é justamente para que as pessoas notem que, assim como o vinho, o café também tem seus segredos e encantos. Desde o processo de produção dos grãos até a hora de servir. Água fervendo,  por exemplo, ao contrário do que se pensa, não deve ser usada na elaboração da bebida porque queima o pó. Portanto, café "pelando" não é uma boa pedida.

Clube do Livro faz sucesso

Instituir um espaço para leitura foi uma das propostas desde o início do projeto da La Pada. Livro é companhia para quem vem na padaria sozinho, é parceria sem tamanho para quem gosta de se entreter com tramas fantásticas ou românticas, biografias ou relatos históricos. O mais legal é que os clientes estão gostando muito da ideia. Além de levar livros pra casa, trazem edições que estavam nas suas prateleiras já sem muita utilidade. E alguns autores catarinenses também estão vindo especialmente para trazer as suas obras e deixá-las disponíveis para o público. Nosso cantinho, cheio de bons títulos, rendeu até comentário da colunista Juliana Wosgraus - que também é uma multiartista e tanto!
Olha a nota que foi publicada na edição de 05 de abril no jornal Diário Catarinense:

PÃO E LIVROS

Natasha Macedo Ramalho e o marido Marcello Ramalho tiveram ideia brilhante. Logo na entrada do seu multiespaço La Padá, criaram o Clube do Livro, com obras de vários autores e mais, o cliente pode levar para casa, sem custo ou burocracia. O que se pede é que devolvam e façam doações. O resultado está acima do esperado. No acervo há É tudo Mentira, sobre o colunista Beto Stodieck, doado por Bea Porto – co-autora junto com Fernanda Lago; e Depois do Silêncio, de Marilda Moro Zamboni, entregue pela sua filha, Silvia. A padaria, empório, café, bistrô e espaço de arte no momento apresenta também exposição de Adri Volpi.