quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Sexta-feira é dia de comer peixe

Essa era uma tradição antiga aqui da Ilha de Santa Catarina. Talvez, pouca gente lembre. Mas um bom prato de peixe, feito com capricho em receita autoral é mesmo de se render. O cardápio do dia da La Padá privilegia na sexta-feira um mix de folhas com mussarela de búfala al pesto, como entrada. E linguado – um dos peixes mais nobres – servido com legumes ao vapor com creme, como prato principal. Para finalizar, crepe Romeu e Julieta nada convencional. Porque aqui, é sempre uma surpresa atrás da outra!

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