O Bistrô Express, novo conceito de negócio que estreou no Continente Park Shopping será levado adiante, através do sistema de franquias. A ideia é de instalar a marca em alguns dos melhores shoppings de Santa Catarina, começando justo pelos empreendimentos da Westfield Almeida Júnior - em Joinville, Blumenau e Balneário Camboriú. A novidade foi notícia na coluna da jornalista de Economia Estela Benetti, no jornal Diário Catarinense:
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